山東鄆城皮家燒雞始于一九三九年, 皮家燒雞起源于《水滸》中宋江的故鄉,歷史悠久。創始人皮自祥,是位德高望重很有發展眼光的生意人,在戰亂時期,不斷進取,穿梭于各集市之間,解放之后,集百家之長,創建了自己獨有的特色味道,其后人并創立皮婆婆品牌,名傳黃河兩岸。
幾經多年的發展改革和不斷地探索改進,皮婆婆燒雞現已成為一家集連鎖經營、軟包裝、保存、長途配送,全國超市旺銷的新型產品加工企業,在同行業乃至全國熟食市場均占有了一定的比例,占有了一席之地,影響日深。
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