糖果研發(fā)工程師

本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程或食品工藝等相關(guān)專業(yè)；

熟悉食品安全管理體系HACCP、GMP；

具有三年以上（糖果類）研發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)工作流程和管理，能獨(dú)立試制新品者優(yōu)先。

崗位職責(zé)：

1、熟知國(guó)家食品安全法律法規(guī)，食品質(zhì)量、質(zhì)檢規(guī)定；
2、熟知生產(chǎn)食品設(shè)備的各項(xiàng)工藝流程及生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控點(diǎn)；
3、熟知食品生產(chǎn)原物料、原材料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和使用標(biāo)準(zhǔn)；
4、熟知國(guó)家與食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)的各項(xiàng)質(zhì)量體系要求，并具有相關(guān)崗位操作上崗證；
5、確定生產(chǎn)工藝，制定生產(chǎn)工藝流程及具體操作規(guī)范，跟蹤、指導(dǎo)生產(chǎn)過(guò)程，保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全；
6、研究、探索新設(shè)備、新工藝在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用；
7、新品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的項(xiàng)目管理、收益分析、項(xiàng)目排期及成本控制管理；
待遇；年底能參與公司分紅股