主要從事清水食用菌食材研發、凍品調理食用菌食材研發等工作。 主要工作內容包括但不限于 1、產品工藝、口味調理等關鍵參數研發、確定。 2、制定產品工藝參數、各工序操作規程。 3、對所研發產品合規性負責; 4、以及其他與產品研發,工藝改進有關的工作。
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