崗位職責:
1、負責生產板塊全盤管理,組織建立和完善生產指揮系統,制定生產計劃,檢測生產工作,確保生產任務的完成;
2、參與制定公司發展戰略與年度經驗計劃,組織制定并實施生產戰略計劃;
3、積極落實管理體系的建立,制定內部管理機制、優化操作流程和工藝技術等各項標準化管理,并監督實施;
4、規范和完善各項操作流程、操作規范,并組織實施安全檢查工作;
5、制定品質提升計劃和作業規范,監督調控并優化生產過程中的工藝、流程、質量、設備、成本、產量指標等生產體系,管控各項生產成本,做到生產精細化管理,以督導標準作業,保證生產品質;
6、做好與采購、營銷、倉管、技術質檢等部門的橫向聯系,定期組織召開成本分析會議、生產管理會議,及時解決生產中出現的問題;
7、組織實施并監督、檢查生產過程中質量體系的運行,實現人力資源的合理配置,控制人工成本,提高工作效率。
任職要求:
1、大專及以上學歷,具備食品相關的專業背景;
2、三年以上肉制品行業工作經驗,熟悉制菜生產工藝流程;
3、具備生產管理、成本控制、質量管理、精益管理等相關能力;
4、熟悉生產全盤管理、運作模式及特點,熟悉生產現場管理方法和技巧;
5、擅長團隊建設和成本運營分析管理,精通生產過程質量管理和效率提升;
6、有魄力和執行力,抗壓能力強,具有高度的工作責任心和較強的組織協調能力。

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