崗位職責(zé)：
1. 參與制定品牌與產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，規(guī)劃牛肉深加工產(chǎn)品線布局，落地產(chǎn)品年度規(guī)劃。
2. 開展消費者研究、市場與競品分析，推進新品研發(fā)立項，支撐產(chǎn)銷目標(biāo)達成。
3. 負責(zé)冷鮮、鮮凍、醬鹵、調(diào)理、休閑食品等產(chǎn)品全生命周期管理，推動老品迭代與新品放量。
4. 聯(lián)動研發(fā)、生產(chǎn)、品控團隊，監(jiān)督產(chǎn)品工藝、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與成本管控，保障穩(wěn)定量產(chǎn)。
5. 提煉產(chǎn)品核心概念、賣點與差異化定位，制定上市宣推計劃并推動執(zhí)行。
6. 跟蹤產(chǎn)品經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化毛利與動銷，完成上級交辦的其他工作。
任職要求：
1. 市場營銷、食品科學(xué)、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 3年以上大中型食品企業(yè)管理/產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗，牛肉深加工、肉制品、休閑肉制品、鹵制品行業(yè)優(yōu)先。
3. 熟悉產(chǎn)品開發(fā)全流程與營銷管理實務(wù)，邏輯清晰、執(zhí)行力強，具備跨部門協(xié)同能力。
4. 了解肉類加工工藝、食品安全規(guī)范與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，有從0到1爆品經(jīng)驗者優(yōu)先。
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