復(fù)調(diào)研發(fā)工程師

1、工作模式 ：需在多項(xiàng)目、多任務(wù)并行的環(huán)境中高效切換，既要保證公司核心標(biāo)品線(xiàn)的長(zhǎng)期研發(fā)與優(yōu)化，又要滿(mǎn)足客戶(hù)定制項(xiàng)目的時(shí)效性與精準(zhǔn)性。

2、任職要求：

     1）食品科學(xué)、食品工程、發(fā)酵工程、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷，至少3年以上復(fù)合調(diào)味品、香精香料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉調(diào)味品生產(chǎn)工藝及配方設(shè)計(jì)。

    2）獨(dú)立或主導(dǎo)開(kāi)發(fā)過(guò)3個(gè)以上成功上市的產(chǎn)品，完整經(jīng)歷小試、中試、量產(chǎn)全流程，具備解決工藝問(wèn)題的實(shí)戰(zhàn)能力。

    3）熟悉調(diào)味品原料特性（香辛料、咸味香精、鮮味劑、防腐保鮮、辣椒、發(fā)酵制品等）；具備復(fù)配技術(shù)、風(fēng)味設(shè)計(jì)、穩(wěn)定性控制能力，能針對(duì)工業(yè)客戶(hù)或餐飲大客戶(hù)的需求，開(kāi)展定制化研發(fā)。

    4）熟悉調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程（混合、炒制、殺菌、包裝等），能解決中試到量產(chǎn)中的工藝適配問(wèn)題。

    5）具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和項(xiàng)目管理能力；具備好奇心和自驅(qū)力，能夠在理解公司產(chǎn)品味型與市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)上，進(jìn)行務(wù)實(shí)且有價(jià)值的創(chuàng)新，提出新的風(fēng)味概念或解決方案，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)將其實(shí)現(xiàn)。