益生菌研發工程師

 崗位職責：
1、根據益生菌發酵實驗及生產特點，建立并持續完善相關管理制度、操作流程；
2、按計劃實施實驗，記錄實驗數據、保存樣品、及時傳代菌種，配置相應培養基及試劑，適時申購實驗耗材及試劑，并評估實驗；
3、根據實驗提供車間建設所需的工藝信息，協助工程人員選購設備，工藝內容詳實完整，技術參數準確合規；
4、熟知國家、區域食品飲料行業法規，并跟進法規變更，為上級領導決策提供參考；
5、部門員工實驗過程，生產過程無違反公司規章制度的情況發生；
6、在生產車間規模擴大之前須按規程完成實驗小車間生產任務；

任職要求：

1、年齡40周歲以下；
2、研究生以上學歷（食品、發酵、生物工程類專業）；
3、精通發酵實驗各種相關操作，熟悉實驗室常規設備，熟悉益生菌的相關特性，維護實驗室相關設備，熟練操作Office軟件；
4、從事3年以上微生物行業，有益生菌飲品研發管理工作經驗者優先錄用。