食品生產(chǎn)廠長

1、根據(jù)公司相關(guān)制度，做好安全和現(xiàn)場管理，主持工廠

全面工作；

2、全面負責豆類制品的日常生產(chǎn)，確保企業(yè)安全、質(zhì)量、生產(chǎn)正常運行；

3、熟悉鹵味制品、麻辣熟食、蔬菜制品，等食材生產(chǎn)

工藝流程，提出合理方案，不斷進行優(yōu)化改良；

4、根據(jù)訂單要求，保質(zhì)保量準時準確的完成訂單。

 

1、食品類或企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷，優(yōu)秀者可放寬至中專學歷，年齡30-50歲；

2、大中型食品（鹵味食品、油炸食品、麻辣熟類食品

加工）生產(chǎn)企業(yè)工作5年以上，其中3年以上工廠廠長或同等職位工作經(jīng)驗；

3、熟悉食品生產(chǎn)工藝，熟悉物控管理、成本管理、食品工藝、生產(chǎn)統(tǒng)籌、品質(zhì)管理、人員管理等流程；

4、具備豆類制品、蔬菜制品類食材發(fā)展趨勢的預(yù)判能力，能獨立管理生產(chǎn)工藝與環(huán)節(jié)的開發(fā)與提升工作；

5、具備較強的管理能力、溝通能力、組織能力、計劃能力、執(zhí)行力、抗壓能力、應(yīng)變能力及團隊領(lǐng)導力，能統(tǒng)籌食品廠的全局工作。