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醬料研發總工

2023-08-30 08:25:26 更新
20-30萬
河南南陽市 | 3年以上 | 不限| 不限| 若干
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職位描述

職位描述

崗位職責：
1、主要負責沙拉醬，油醋汁，黑胡椒汁，火雞面醬，拌飯拌面醬，海鮮醬等相關的西餐調味品研發工作；
2、開發新產品、研制競爭對手的產品、編寫配方、說明書和成份說明，給客戶做產品 展示；
3、評估新原料，并且在適當的時候安排原料替代；
4、整理并保存適當的電子版本和文件版本的配方和項目；
5、新產品試產期間配合生產部門監控生產過程；
6、配合質檢部門檢查新產品，支持銷售、生產；
7、學習食品原料及產品新技術并使之能夠用到公司的產品里。
 
 




崗位要求：
1、大學以上學歷，食品專業，思想活躍，對風味敏感；
2、2年以上食品研發工作經驗，熟悉醬料類食品的原料及屬性；
3、有沙拉醬醬料類研發應用經驗，西餐餐飲經驗；
4、熟悉醬料的復配、生產工藝及設備；
5、有開發產品的創意。
6.負責完成總經理安排的其它研發相關工作。
年齡不限，可接受返聘人員
工作地點
河南南陽市 新野征輪味業有限公司
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