一、崗位職責
1. 嚴格按照SOP操作灌裝機、封口機、旋蓋機等設備，完成辣椒醬定量灌裝、封口、旋蓋。
2. 核對瓶身、瓶蓋、標簽，確保無破損、無污漬、無異物，剔除不合格空瓶。
3. 控制灌裝量，保證凈重達標、無溢料、無少裝、無氣泡，符合產品標準。
4. 實時檢查成品外觀、封口密封性、凈含量，發現異常立即停機上報。
5. 做好當班生產記錄、設備運行記錄，保證數據真實可追溯。
6. 負責崗位區域衛生、設備清潔，遵守食品衛生及5S管理要求。
7. 服從班組長安排，配合完成產量、質量指標，能適應流水線作業。
二、任職要求
1. 年齡25–40歲，身體健康，持有效健康證。
2. 學歷高中以上，看懂簡單操作流程。
3. 能適應食品廠車間環境（辛辣、潮濕、站立作業）。
4. 手腳麻利、責任心強，注重衛生、質量意識強。
5. 能服從管理、遵守紀律，能適應兩班倒/加班/旺季生產。
6. 有醬料、飲料、罐頭、調味品罐裝經驗優先錄用。
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