崗位職責
1.統籌品控部全面工作，基于公司復合調味料（醬料、粉料、腌制液、底料、撒粉）特性，建立并落地原料、過程、成品全流程質量管控體系；
2.制定適配餐飲連鎖、現炒快餐、火鍋等渠道的檢驗標準，主導關鍵控制點（殺菌、攪拌、烘干、包裝）管控，確保產品風味一致性；
3.對接廈門及全國客戶驗廠、第三方檢測、市場監管部門檢查，確保 SC 認證、標簽合規等資質 100% 有效；
4.處理質量類客戶投訴，牽頭制定糾正預防措施，跟蹤閉環率 100%；
5.負責部門團隊管理，執行「五星十檔制」薪酬與績效考核，6.組織員工培訓、檔級調整與晉升評估； 7.聯動生產、研發、采購部門，優化原料驗收標準、生產工藝，降低質量損失率至≤0.5%。
任職要求
1.學歷：大專及以上，食品科學與工程、食品安全等相關專業優先；
2.經驗：3 年以上復合調味料或食品加工行業品控管理經驗，
3.有初創企業或廈門本地食品企業工作經驗者優先；4.資質：持有食品安全管理員證（高級）、食品檢驗工（中級及以上）證書，熟悉 SC 認證、HACCP 體系優先；
5.能力：熟練掌握原料（肉類、海鮮、香辛料）、成品的感官、理化檢驗方法，能獨立制定檢驗計劃與體系文件，具備較強的溝通協調、問題解決能力；
6.其他：認同公司初創期發展節奏，能接受偶爾夜班，工作嚴謹細致，原則性強。
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