崗位職責(zé)：
1.制定和優(yōu)化質(zhì)量管理體系，確保符合法規(guī)和客戶要求。
2.組織內(nèi)部審核、外部審核，跟進(jìn)整改措施。
3.監(jiān)督生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，對各類記錄合規(guī)性檢查，生產(chǎn)現(xiàn)場標(biāo)簽確認(rèn)。
4.維護(hù)與生產(chǎn)相關(guān)的變更、驗證等工作。
5.處理客戶投訴、不合格品，協(xié)助根本原因的分析。
6.協(xié)助檢驗員的部門檢驗工作。
7.開展質(zhì)量培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識。
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)背景優(yōu)先考慮。
2、1年及以上糕點或即食水產(chǎn)食品行業(yè)QA工作經(jīng)驗。
3、熟悉食品法律法規(guī)，掌握食品微生物學(xué)、理化檢測，了解食品加工工藝。
4、熟悉FSSC22000、HACCP、BRC等體系，能參與內(nèi)審或外審。
5、能編寫SOP、SSOP等文件。
6、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強，與生產(chǎn)、采購、研發(fā)等部門協(xié)作，推動質(zhì)量改進(jìn)。
4、能撰寫質(zhì)量報告、偏差分析等。
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